(receita da Carla Pernambuco)
Ingredientes
-200 gr de doce de leite pastoso (usei o da Nestlè)
-200 gr de doce de leite pastoso (usei o da Nestlè)
- 100 gr de manteiga
- 60 gr de açúcar (opcional)
- 40 gr de farinha
- 2 gemas
- 2 ovos
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Modus Operandi
Derreta o doce de leite com a manteiga no microondas. Adicione os ovos e as gemas e misturar bem com um fouet. Adicione o açúcar e a farinha peneirada. Misture até adquirir uma massa homogênea. Coloque as massas nas forminhas até ocupar quase que 3/4 da capacidade delas (se não for usar forminhas de silicone, melhor untar antes).
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 7 minutos, ou até eles se inflarem, como um suflê. No meu forno ‘descontrolado’ levou cerca de 12 minutos e, como a forminha era de silicone, ameaçou dar uma pregadinha no fundo, por causa da assadeira, mas, não interferiu no resultado!
Da próxima vez, presto mais atenção no tempo!
Jéssica - Espiã da Gula said
February 3 2009 @ 3:18 pm
Deve ficar MARAVILHOSO! Sem contar que é uma receita prática. Adorei!!! Beijos!
Juliana Günther said
February 9 2009 @ 10:41 pm
Oi Chris, tudo bem?
Lembra aquele bolo prestígio que você enviou para o Rainhas? Pois é, eu fiz e postei lá no meu blog http://maisonmattos.blogspot.com. Ficou divino.
Agora que descobri esse cantinho, virei visitá-la de vez enquando.
Um beijo, Juliana