Ingredientes
-200 gr de doce de leite pastoso (usei o da Nestlè)

- 100 gr de manteiga

- 60 gr de açúcar (opcional)

- 40 gr de farinha

- 2 gemas

- 2 ovos

Derreta o doce de leite com a manteiga no microondas. Adicione os ovos e as gemas e misturar bem com um fouet. Adicione o açúcar e a farinha peneirada. Misture até adquirir uma massa homogênea. Coloque as massas nas forminhas até ocupar quase que 3/4 da capacidade delas (se não for usar forminhas de silicone, melhor untar antes).

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 7 minutos, ou até eles se inflarem, como um suflê. No meu forno ‘descontrolado’ levou cerca de 12 minutos e, como a forminha era de silicone, ameaçou dar uma pregadinha no fundo, por causa da assadeira, mas, não interferiu no resultado!

Da próxima vez, presto mais atenção no tempo!